Cocina, Curiosidades

Por qué los chilaquiles son la mejor comida para la cruda

Los chilaquiles pueden ser la mejor comida mexicana para la resaca o cruda. Las tortillas fritas cortadas en triángulos se cubren con salsa, queso fundido y cualquier variedad de ingredientes. Al igual que otras comidas reconfortantes como las enchiladas, los chilaquiles se originaron como una forma de reutilizar las tortillas. Los chilaquiles han evolucionado a partir de la comida campesina,…

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Recetas de Comida

Recetas fáciles llenas de sabor

Cuando pensamos en cocina con sabor, usualmente imaginamos recetas muy elaboradas que requieren de muchos ingredientes y mucho tiempo. Pero hay muchas recetas fáciles llenas de sabor. ¡Conócelas! Por esa razón le sacamos la vuelta a la cocina y todo lo que tenga acento gastronómico. Pero hoy podemos encontrar muchas recetas sabrosas de platillos fáciles y rápidos. Para degustar platos…

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Cocina

El nopal y la cocina con sabor

El nopal es nativo de México y famoso por sus beneficios para la salud, pero también por las recetas de comida que lo incluyen. Debido a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra, el nopal es de los alimentos más populares. ¿Qué es el nopal? Los nopales o nopalitos son las pencas. Se comen como vegetales y se…

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Cocina, Nutrición

4 beneficios de aceite de soya

Los beneficios para la salud del aceite de soya incluyen su capacidad para mejorar la salud del corazón y reducir el colesterol. Además mejorar el sistema inmunológico y reducir los trastornos cognitivos. ¿Qué es el aceite de soya? El aceite de soya es un aceite vegetal que se extrae de la soya, que se conoce científicamente como Glycine max. Es…

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Recetas de Comida

Receta muy mexicana: enchiladas de pollo

La cocina mexicana está llena de platillos exquisitos y con mucho sabor. Las enchiladas son de los platillos más populares. Te comparto una deliciosa receta de enchiladas de pollo. Ligeramente picantes, estas sencillas enchiladas de pollo rellenas de frijoles refritos, cebolla y pimiento rojo serán populares entre toda la familia. Las enchiladas son de los platos más conocidos en la…

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Cocina, Recetas de Comida

Aprende cómo crear recetas originales de cocina

Crear recetas originales es más que intercambiar ingredientes. Si crear recetas originales en su cocina es algo que le interesa, pero tiene miedo de hacer, lo más importante, como con todo en este gran mundo culinario, es SIMPLEMENTE COMENZAR. No recomendaría pasar por la tienda y comprar ingredientes exóticos para cocinary costosos, porque al llegar a casa se preguntará: y…

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General

¿Por qué usamos recetas de entradas?

Todo el mundo ama las recetas de entradas. También llamadas aperitivos, son simples y sabrosos. Te retienen hasta el plato principal o te proporcionan lo que quieres cuando no quieres una comida completa. Pero ¿alguna vez te has preguntado por qué se sirven? Es un poco extraño cuando lo piensas. Has servido un poco de comida antes de que te…

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General

Cómo crear recetas de cocina

Aunque no lo creas, podrías estar a unos pasos de crear el libro de cocina de tus sueños. Aprende lo sencillo que es crear recetas de cocina originales y con mucho sabor. En el mundo de hoy, cocinar, los libros de cocina y los blogs de comida pueden significar grandes negocios.  ¡Y no necesariamente necesitas un título culinario para hacerlo!…

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General

¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?

¡No todos los aceites son iguales! Antes de tu próximo viaje a la cocina, consulta esta guía y conoce cuál es el mejor aceite para cocinar. ¿Cuál es el aceite para cocinar más saludable? Es un elemento necesario para cocinar y hornear, el aceite es un elemento básico clásico en cualquier cocina. ¿Pero qué aceites son los mejores para manejar…

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General

¿Por qué la pechuga de pollo es mejor que otras piezas?

Todos queremos vivir de la mejor manera posible, y por eso necesitamos integrar alimentos saludables y seguir todos los consejos cuando creamos nuestra lista de comestibles. Sin embargo, una cosa en la que mucha gente no piensa es el hecho de que el pollo es uno de los mejores tipos de carne que existen, por lo que si piensa en…

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