El café es una de las bebidas más consumidas alrededor del mundo, ya sea a la hora del desayuno o en un local para tener una plática amena junto con un postre entre amigos. Y aunque para algunos esta bebida pudiera ser perjudicial pues padecen de gastritis o algún otro padecimiento relacionado, son muchas las ventajas que puede aportar a…
Aprovechando las tendencias de las casas pequeñas y los camiones de comida o food trucks, un número creciente de restaurantes están usando dentro contenedores marítimos. Convertidos en verdaderas cocinas, la tendencia no se detiene con un solo tipo de cocina. El problema es que no se trata simplemente de una moda emergente: el uso de contenedores está aquí para quedarse, y los espacios al aire libre circundantes son parte…
¿Quién hubiera pensado que el aceite vegetal es uno de los mejores artículos de supervivencia que puedes tener disponible? Probablemente el artículo doméstico más utilizado, el aceite vegetal también parece ser una herramienta de emergencia útil. Incluso una lata de aceite caducada puede desempeñar un papel importante en un escenario de supervivencia en la naturaleza. Es hora de ampliar tus puntos de…
“Adobo” puede referirse a un condimento, una salsa o un plato entero, ¿cuál es la entonces la diferencia? Aquí conocerás la diferencia entre el adobo mexicano y el filipino. Como mexicano con herencia caribeña, el condimento de adobo de siempre ha tenido una propiedad permanente en la cocina de mi familia. Mi tío se casó con una mujer cubana, por lo que hemos…
La comida mexicana es una de nuestras gastronomías favoritas. Los sabores frescos, picantes y abundantes siempre nos hacen volver por más. Por suerte, es muy fácil cocinar recetas de comida mexicana en casa. Todo lo que necesitas hacer es abastecer tu despensa con algunos de los ingredientes básicos de la cocina mexicana. Conoce los 10 ingredientes básicos de la gastronomía…