Cuando pensamos en cocina con sabor, usualmente imaginamos recetas muy elaboradas que requieren de muchos ingredientes y mucho tiempo. Pero hay muchas recetas fáciles llenas de sabor. ¡Conócelas!
Por esa razón le sacamos la vuelta a la cocina y todo lo que tenga acento gastronómico. Pero hoy podemos encontrar muchas recetas sabrosas de platillos fáciles y rápidos.
Para degustar platos ricos, no es necesario comprar alimentos extraños ni ingredientes costosos. Solo necesitas algo de imaginación, ganas de experimentar y muchas ganas de comer.
El infinito recetario de comida mexicana
Además de ser una de las gastronomías más ricas el mundo, la cocina mexicana tiene muchos ejemplos de recetas fáciles y deliciosas.
Platillos de apariencia sencilla pero llenos de sabor y textura que pueden convencer al paladar más exigente y al hambre más poderosa.
No solo platillos complicados como el mole tienen sabor, sino que muchas recetas de comidas rápidas y fáciles pueden ofrecer sabores deliciosos.
Alimentos tan simples como el nopal, la avena y el queso pueden hacer recetas de comida increíbles.
Para muestra un botón
Si bien hay cientos de recetas de cocina para demostrar este gran catálogo de sabor, hay algunos platillos en especial que demuestran lo sencillo que es comer con mucho sabor y sin complicaciones.
Estos usan alimentos más que accesibles y muy populares en la gastronomía mexicana.
Las famosas Rajas con Queso
De los platillos más populares en México, sencillo y muy rico. Se trata de una combinación de chile poblano, queso y crema.
Como ingredientes adicionales se utilizan cebollas, algunas hierbas y a veces se agrega pollo desmenuzado.
Esta simple combinación produce un alimento rico, nutritivo y lleno de sabor. Las rajas con queso son de las recetas más populares por su sabor y fácil preparación.
Los nopales
Si hay un alimento con el que México es identificado es justamente el nopal. Utilizado para la cocina y muchas otras cosas.
Para la gastronomía mexicana, el nopal es uno de los alimentos más versátiles y con mayor costo – beneficio.
Los nopales son el protagonista de miles de recetas llenas de sabor.
Una de las más populares es la receta de nopales rellenos. Es fácil de preparar y la clase de rellenos a utilizar no tiene límites.
Los imperdibles chilaquiles
Imperdibles porque curan de las peores crudas después de la fiesta.
Los chilaquiles son de los platos más sencillos y una prueba más de que solo es necesario tener creatividad para la sazón.
Y es que una buena receta de chilaquiles requiere de pocos y sencillos ingredientes como tortillas, pollo, queso rallado y una buena salsa.
Las famosas gorditas
Esta receta es clásica, porque aunque no lo creas, existe desde los tiempos prehispánicos.
Según la región, la receta de gorditas cambia un poco, pero la esencia es la misma. Es de esas recetas fáciles que todo mundo debe conocer.
La clave con estas recetas de comida es el guisado a usar para el relleno. Las gorditas pueden ser de prácticamente cualquier guisado.
Puedes usar pollo, carne, chicharrón, picadillo, vegetales, etc. Tu imaginación y ganas de aventura en la cocina son el límite.
Este es solo un pequeño ejemplo de todas las posibilidades que la cocina puede ofrecer con alimentos sencillos.
Esto demuestra, una vez más, que para comer rico, no se necesitan recetas complicadas ni costosas.