Si eres extranjero y visitas un restaurante mexicano, es fácil sentirse abrumado por la gran variedad de opciones en el menú. Una confusión frecuente es la diferencia entre burritos y enchiladas. Tal vez hayas reducido tus opciones a : un burrito y una enchilada . Si bien ambas entradas están envueltas en tortillas y tienen un sabor delicioso, ¿qué separa exactamente a las dos? Resulta que hay una…
“Adobo” puede referirse a un condimento, una salsa o un plato entero, ¿cuál es la entonces la diferencia? Aquí conocerás la diferencia entre el adobo mexicano y el filipino. Como mexicano con herencia caribeña, el condimento de adobo de siempre ha tenido una propiedad permanente en la cocina de mi familia. Mi tío se casó con una mujer cubana, por lo que hemos…
La comida mexicana es una de nuestras gastronomías favoritas. Los sabores frescos, picantes y abundantes siempre nos hacen volver por más. Por suerte, es muy fácil cocinar recetas de comida mexicana en casa. Todo lo que necesitas hacer es abastecer tu despensa con algunos de los ingredientes básicos de la cocina mexicana. Conoce los 10 ingredientes básicos de la gastronomía…
Conoce las recetas de comida más extrañas del mundo y dale un nuevo giro a tu alimentación diaria. Un gran problema que veo con nuestra dieta moderna es que no es variada y la mayoría de los alimentos que consumimos contienen ingredientes similares. Esto hace que comer se vuelva un tanto aburrido, porque siempre nos limitamos a lo mismo. Recetas…
Conoce un truco para quitar eliminar sabores del aceite de cocina usado y aprovecharlo para todas tus comidas. El aceite de cocina, cuando se usa ocasionalmente y con moderación, puede parecer uno de los artículos más asequibles en su despensa. Pero cuando empiezas a freír la comida para grupos grandes y pasar por el aceite por cuarto de galón, los…
Pregunte a diez personas diferentes cómo se sienten con respecto a la mezcla de pastel en caja, y es probable que la mayoría no apruebe. Algunos puristas de repostería los regañarán. La reacción sobre las mezclas para pastel de caja son las mismas que las de las donas: si no son caseras, no son buenas. Es una postura algo extrema,…
Las comidas de los restaurantes pueden tener un sabor increíble, pero también pueden estar llenas de ingredientes que sabotean su dieta. Esto es lo que debes tener en cuenta cuando visites restaurantes de forma frecuente. Mantequilla En la sopa. En la salsa. En la carne. En las verduras. Usar mantequilla es la forma más fácil y rápida de hacer que…
¿Buscas una aplicación de cocina para niños? Conoce estas apps de cocina para dispositivos Android e iOS. Estas aplicaciones son tanto divertidas como educativas. Las aventuras comestibles de Issa (iPad – Gratis) Issa’s Edible Adventures es una app de cocina sorprendente que es adecuada para niños de 6 años en adelante y sigue las aventuras de Issa a medida que…
PlantJammer usa la inteligencia artificial para crear recetas de comida. Con mapas de sabor y otras características sin par, PlantJammer crea recetas de cocina increíbles. La aplicación vegetariana de generación de recetas PlantJammer está destinada a ayudar a aquellos con poca confianza en la cocina que desean cocinar comidas rápidas y fáciles. La aplicación crea recetas personalizadas para los usuarios…
Los chilaquiles pueden ser la mejor comida mexicana para la resaca o cruda. Las tortillas fritas cortadas en triángulos se cubren con salsa, queso fundido y cualquier variedad de ingredientes. Al igual que otras comidas reconfortantes como las enchiladas, los chilaquiles se originaron como una forma de reutilizar las tortillas. Los chilaquiles han evolucionado a partir de la comida campesina,…