Cocina, Recetas de Comida

4 combinaciones únicas de avena

Conoce combinaciones deliciosas para comer avena. Te presentamos la receta adaptable con avena para toda ocasión. La avena en horario nocturno más el horario agitado de un estudiante universitario y el presupuesto limitado van de la mano como la mantequilla de maní y la mermelada.  Además de ser sabrosa, barata y fácil de preparar, la avena es extremadamente nutritiva. Contienen vitaminas B…

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Cocina, Recetas de Comida

Receta con mucho sabor: carne con chile

En México, los cocineros caseros preparan carne con chile para sus familias, usando carne de res o cerdo en cubos. El clásico ‘chilli con carne’ hecho con frijoles y carne picada es más que una receta Tex-Mex.  Sazonan con una rica salsa de chile con o sin tomate, con frijoles y arroz al lado. Sirva esta versión con tortillas de maíz…

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Cocina, Consejos, Recetas de Comida

Cómo hacer pasta fresca sin máquina

¡Todo lo que necesitas es un rodillo! Hacer tu propia pasta fresca es una de esas cosas que parecen súper complicadas, pero resulta que solo necesitas dos ingredientes y no necesitas ninguna otra herramienta que no sea un tazón y tus manos. Solo pregúntele a Doug Psaltis, chef y socio de los restaurantes italianos RPM en Chicago y Washington; DC , donde su equipo crea recetas con pastas de todo tipo, hechas a mano y…

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Cocina, Recetas de Comida

DIY: Fajitas de pollo fáciles

  Esta receta de fajitas de pollo se presta para una comida rápida, entre semana, aderezada con ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa.  ¡Conócela! Tengo un momento favorito cuando estoy comiendo en un restaurante mexicano . Cuando mi pedido de fajitas de pollo está en camino a la mesa, el camarero comienza a gritar: “¡plato caliente, plato caliente!” Y puedo escuchar…

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