Cocina

El nopal y la cocina con sabor

El nopal es nativo de México y famoso por sus beneficios para la salud, pero también por las recetas de comida que lo incluyen. Debido a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra, el nopal es de los alimentos más populares. ¿Qué es el nopal? Los nopales o nopalitos son las pencas. Se comen como vegetales y se…

Leer más

Cocina, Nutrición

4 beneficios de aceite de soya

Los beneficios para la salud del aceite de soya incluyen su capacidad para mejorar la salud del corazón y reducir el colesterol. Además mejorar el sistema inmunológico y reducir los trastornos cognitivos. ¿Qué es el aceite de soya? El aceite de soya es un aceite vegetal que se extrae de la soya, que se conoce científicamente como Glycine max. Es…

Leer más

Cocina, Recetas de Comida

Aprende cómo crear recetas originales de cocina

Crear recetas originales es más que intercambiar ingredientes. Si crear recetas originales en su cocina es algo que le interesa, pero tiene miedo de hacer, lo más importante, como con todo en este gran mundo culinario, es SIMPLEMENTE COMENZAR. No recomendaría pasar por la tienda y comprar ingredientes exóticos para cocinary costosos, porque al llegar a casa se preguntará: y…

Leer más