¡Una de nuestras recetas favoritas de pechuga de pollo frito al horno es el pollo frito al horno! ¡Es increíblemente nutritivo, jugoso, sabroso y CRUJIENTE! Nunca pensarías que esta receta está horneada en lugar de frita.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel
- 3 cuartos de suero de leche
- Una taza de harina, todo uso
- pimentón (1 cucharada)
- 1 cucharada de condimento (para todo uso), por ejemplo, haga clic en el enlace
- Una cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- Una barra de mantequilla derretida
Opcional: 1/4 taza de perejil fresco de hoja plana
Instrucciones para este tipo de recetas de comida
- CORTA las pechugas de pollo por la mitad a lo largo para hacer cuatro porciones iguales.
- En un recipiente grande para mezclar, marina el pollo en la leche durante unos 20 minutos.
- En un tazón mediano, combine la harina, el pimentón, las especias para todo uso, la sal y la pimienta. Eliminar de la ecuación.
- Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
- Una bandeja para hornear de 9×13 debe estar forrada con papel pergamino. CUBRE el fondo de la sartén/pergamino con mantequilla que se haya derretido y vertido sobre el pergamino.
- Antes de sumergir, seque ligeramente cada pechuga de pollo con una toalla de papel para eliminar la leche sobrante. SUMERJA cada pechuga de pollo en la mezcla de harina, una a la vez.
- CUBRIR ambos lados con una capa gruesa de la mezcla. Precalentar la sartén.
- REPITE con las cuatro pechugas de pollo restantes, dejando una pequeña cantidad de espacio entre cada una en la sartén. Esto permitirá que se doren durante el proceso de horneado.
- HORNEAR durante 35-40 minutos a 400°F (o hasta que estén doradas y los jugos salgan claros), volteando cada pechuga después de 20 minutos.
- Retire del horno y coloque en un plato de servir. Si lo desea, adorne con perejil. ¡Buen provecho!
Ahora ha logrado cocinar este platillo con este tipo de recetas de comida prácticas y fáciles.
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