Los muslos de pollo al horno crujientes se convertirán rápidamente en un favorito de la familia. ¿Te encanta el pollo de piel crujiente? Esto es para ti.

Una vez que los pruebe, quedará enganchado. Morder esa crujiente corteza de tortilla y la piel sazonada mexicana hasta la jugosa carne que hay debajo es una fiesta en tu boca. Haz un montón, la familia luchará por el último.

Ingredientes

(4 porciones)

8 muslos de pollo

3 cucharadas de aceite de aguacate

4 onzas de totopos (triturados)

3 cucharadas de condimento mexicano

Instrucciones

Precaliente el horno a 400º F y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.

Lave los muslos de pollo y séquelos. Colocar en un plato.

Tritura los chips de tortilla con un procesador de alimentos. También puede colocarlos en una bolsa de plástico y triturarlos con la mano. Coloque las patatas fritas trituradas en un tazón grande. Dejar de lado.

Ponga su aceite y condimento mexicano en tazones y reserve.

Frote generosamente cada muslo con el condimento mexicano, asegurándose de cubrirlo por completo. Colocar en un plato.

Trabajando con una pieza de pollo a la vez, aplique un poco de aceite en la baqueta. Colóquelo en los chips de tortilla y cúbralo bien. Coloque el pollo rebozado en la bandeja para hornear.

Continúe esto con cada pieza de pollo.

Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee hasta que esté dorada y crujiente (aproximadamente 25 minutos), dándole media vuelta.

Cuando esté cocido, retírelo del horno.

¡¡DISFRUTA!!

Para más recetas consulta: enchiladas suizas