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Los beneficios de comer pescado

Comer pescado es altamente beneficioso para la salud. Está cargado de nutrientes importantes, como proteínas y vitamina D.

beneficios del pescado

Es, además, la mejor fuente del mundo de ácidos grasos omega-3, que son increíblemente importantes para tu cuerpo y cerebro.

En general, todos los tipos de peces son buenos para ti, porque incluyen proteínas de alta calidad, yodo y varias vitaminas y minerales. Sin embargo, algunos peces son mejores que otros, y los tipos grasos de peces se consideran los más saludables.

Esto se debe a que los pescados grasos (como el salmón, la trucha, las sardinas, el atún y la caballa) son más ricos en nutrientes basados en grasas.

Esto incluye la vitamina D soluble en grasa, un nutriente en el que la mayoría de las personas tiene deficiencia. Funciona como una hormona esteroide en el cuerpo.

Los pescados grasos también son mucho más altos en ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos son cruciales para que su cuerpo y cerebro funcionen de manera óptima y están fuertemente vinculados a la reducción del riesgo de muchas enfermedades.

Para cumplir con los requisitos de omega-3, se recomienda consumir recetas con mariscos al menos una o dos veces por semana.

El pescado es rico en muchos nutrientes importantes, que incluyen proteínas de alta calidad, yodo y varias vitaminas y minerales. Los tipos grasos de pescado también tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3 y vitamina D.

Prevención de enfermedades

En un estudio que incluía más de 40,000 sujetos de estudio en los EE. UU., se detectó que las personas que comían regularmente una o más porciones de pescado y recetas con mariscos, por semana tenían un riesgo 15% menor de enfermedad cardíaca

Los investigadores creen que los tipos grasos de pescado son aún más beneficiosos para la salud del corazón, debido a su alta cantidad de ácidos grasos omega-3.

Para el crecimiento y desarrollo.

Los ácidos grasos omega-3 son absolutamente esenciales para el crecimiento y desarrollo. El ácido docosahexaenoico (DHA) del ácido graso omega-3 es especialmente importante porque se acumula en el cerebro y el ojo en desarrollo.

Por esta razón, a menudo se recomienda que las madres embarazadas y madres lactantes se aseguren de comer suficientes ácidos grasos omega-3.

Protección a funciones cerebrales

Una de las consecuencias del envejecimiento es que la función cerebral a menudo se deteriora (denominada deterioro cognitivo relacionado con la edad).

Esto es normal en muchos casos, pero también existen enfermedades neurodegenerativas graves como la enfermedad de Alzheimer.

Curiosamente, muchos estudios observacionales han demostrado que las personas que comen más pescado tienen tasas más lentas de deterioro cognitivo.

Los estudios han demostrado que las personas que comen pescado cada semana tienen más materia gris en los centros del cerebro que regulan las emociones y la memoria.

Todos estos son solo algunos de los cientos de beneficios que puede aportar el consumo de pescado en la dieta regular. ¿Te gusta comer mariscos? Pues ahora no solo será una cuestión de gusto, sino de grandes beneficios para tu salud.

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