Las calabazas o calabacines como se les conoce en muchos países son muy deliciosas y se pueden preparar de muchas formas. Pero lo mejor de todo es que son muy fáciles de cultivar en casa.

El calabacín es una hortaliza de temporada de primavera, verano y otoño. Y para disfrutar de su sabor y propiedades nutricionales en infinidad de recetas de cocina, qué mejor que un calabacín ecológico cultivado por nosotros.

Vamos a ver qué requisitos y cuidados se necesita para cultivar calabazas o zucchini en el campo y en huertos urbanos.

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¿Qué necesito para cultivar calabazas en mi casa?

Siembra

Podemos comenzar a cultivar calabacín sembrando las semillas directamente o preparando semilleros o plantines. La temperatura óptima para que germinen las semillas de calabacín está entre los 20 y los 25 ºC. En los calendarios de cultivo puedes ver cuándo es el momento óptimo de sembrar. Deja un espacio aproximado de 1 m² a cada planta.

Asociaciones favorables

Podemos cultivar calabacín o zucchini junto a otras hortalizas como acelgas, judías verdes, maíz y aromáticas como mejorana u orégano. Consulta la tabla de asociación de cultivos para ver qué asociaciones no se recomiendan.

Suelo

Esta hortaliza requiere de suelos con pH entre 5.5 y 6.7, con buen aporte en materia orgánica y drenaje. Puedes usar humus de lombriz o compost para aportar nutrientes a la tierra y favorecer su fertilidad.

Maceta o contenedor

Si vas a cultivar esta planta en macetas o mesa de cultivo en un huerto urbano, éstas deben tener entre 30 y 40 cm de profundidad para permitir un buen desarrollo de la raíz principal y las secundarias que van desarrollándose durante el crecimiento de la planta.

Clima

Suele dar mejores resultados el cultivo del calabacín con climas entre los 17 y 30 ºC. Las temperaturas por debajo de los 8ºC pueden ocasionar daños en la planta y los frutos e incluso estancar su desarrollo, aunque es cierto que hay variedades de zucchini mejor adaptadas a temperaturas relativamente bajas. Para la floración la mejor temperatura está entre los 20 y 25 ºC, como en la germinación.

Luz

Se puede decir que es un aspecto importante a tener en cuenta a la hora de cultivar calabazas. Esta planta va a tener mejores rendimientos si está ubicada en una zona donde reciba luz directa por varias horas.

Riego

Asegúrate de que, tanto si vas a cultivar calabacín en maceta o directamente en la tierra, haya un buen drenaje del agua, porque aunque esta planta puede ser más exigente en cuanto a cantidad de agua durante la formación de frutos, el exceso de humedad constante puede producir daño en las raíces o problemas en la fecundación de las flores.

Te recomendamos armarte de las herramientas para jardín y una regadera sería la mejor opción para controlar la cantidad de agua que recibirá tu planta.

Plagas y enfermedades

Las plagas más comunes con las que nos podemos encontrar durante el cultivo del calabacín son de pulgón, trips, mosca blanca o araña roja. En cuanto a las enfermedades, son comunes la botrytis o podredumbre y el oídio. Tanto las enfermedades como las plagas se pueden prevenir y tratar con métodos agroecológicos, mira aquí.

Cosecha

Dependiendo de la variedad de calabacín o zucchini que estamos cultivando y de si las condiciones de cultivo han sido favorables o no, en un periodo aproximado de 80 días tras la siembra ya podemos empezar a cosechar y prepararlas en nuestra receta favorita.

¿Qué te parece? Fácil, ¿no? Cuéntanos cómo te fue cultivando esta hortaliza en casa

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