Cocina

4 postres chinos que querrás probar

Zack Ramirez

editor

¿Por qué será que los postres asiáticos, especialmente los chinos nos gustan tanto? Definitivamente mucho tiene que ver su presentación, pero lo que verdaderamente nos conquista es la amplia variedad de sabores y texturas que nos ofrecen, ¡conozcamos algunos!

Sopa de frijoles rojos

Instant Pot Red Bean Soup (Pressure Cooker) - Tested by Amy + Jacky

Para la mayoría de la gente, la sopa es un aperitivo, pero no para los chefs chinos. La sopa dulce de frijoles rojos es un postre tradicional que te encantará y se come como un bocadillo nocturno. Es más popular durante el año nuevo. Cuenta con frijoles rojos, semillas de loto y cáscaras secas de mandarina.

La sopa es nutritiva y refrescante. Debes comerla caliente y si, gustas, puedes tener aditivos como bolas de arroz para que sea una comida entera. Esta sopa dulce se come mejor durante la estación fría.

Té verde helado de leche de coco

Sé que a todos nos gusta comer helados y, por supuesto, somos campeones en beber el té verde. Por lo tanto, cualquier cosa que hagas con té verde es bienvenida.

Con una mezcla de dos ricos sabores, el helado nunca ha sido tan delicioso con la textura suave como la seda. Para hacerlo solo necesitas leche de coco, matcha y jarabe puro de Marple. Visitando restaurantes chinos, siempre lo tendrás como opción.

Batata confitada caliente

Boniato, camote o batata confitada - Receta fácil

Aunque algunas personas clasificarán esta comida como un plato principal, es más un postre que se come mejor caliente. Básicamente, la comida consiste en batatas en cubos que se cubren con azúcar fundida.

Aunque se sirve caliente, puedes hundirlos en agua para endurecer los dulces antes de comerlos. Ten en cuenta que, si dejas que los caramelos se enfríen, tendrás problemas para tirar de las piezas del cubo, ya que se pegarán entre sí. Es popular en todo Beijing.

Tang Yuan- Bolas de arroz glutinoso

Este es simplemente otro de los postres chinos hechos con la harina de arroz glutinoso y enrollados en bolas. Son populares alrededor del consuelo invernal y cualquier niño que creció en China debe conocer estas bolas.

Hay algunas que tendrán rellenos. Sin embargo, del que estamos hablando aquí es el simple. Por lo general, las bolas son de colores brillantes para hacerlas más atractivas. Se sirve en un jarabe dulce que se infunde con jengibre.

Puedes optar por comprarlas en las tiendas o restaurantes, sin embargo, la mayoría de las personas prefieren hacerlas en casa, ya que es divertido enrollarlas. Son suaves como la seda y masticables. El jarabe dulce realza sus sabores.

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