Recetas de Comida

Receta mexicana: pay de mole

La primera vez que me topé con este plato mexicano fue hace 10 años. También llamado Pastel Azteca, esta receta de pay de mole es exquisita. ¡Pruébala! La primera vez que me topé con este plato mexicano fue hace 10 años. Estaba visitando a mi amiga Sandra, y ella me ofreció una porción de lo que llamó “Pastel Azteca“. Su…

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Cocina

Cómo quitar los sabores del aceite de cocina usado

Conoce un truco para quitar eliminar sabores del aceite de cocina usado y aprovecharlo para todas tus comidas. El aceite de cocina, cuando se usa ocasionalmente y con moderación, puede parecer uno de los artículos más asequibles en su despensa. Pero cuando empiezas a freír la comida para grupos grandes y pasar por el aceite por cuarto de galón, los…

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General

¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?

¡No todos los aceites son iguales! Antes de tu próximo viaje a la cocina, consulta esta guía y conoce cuál es el mejor aceite para cocinar. ¿Cuál es el aceite para cocinar más saludable? Es un elemento necesario para cocinar y hornear, el aceite es un elemento básico clásico en cualquier cocina. ¿Pero qué aceites son los mejores para manejar…

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General

Conoce los usos del aceite vegetal usado

No todas las personas son súper ahorradoras, pero el desperdicio nunca es bueno. Lo mejor es usar todo lo que se pueda, y con más razón en la cocina. ¿Conoces los usos del aceite vegetal usado? La vida útil del aceite de cocina no es eterno. En nuestros días, son conocidos muchos usos alternativos para el aceite vegetal rancio o…

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