3 alimentos con OMEGA-3

omega 3

No todas las grasas son poco saludables. Los ácidos grasos omega-3 son uno de los “buenos” tipos de grasa. Pueden ayudar a disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca, depresión, demencia y artritis.

Tu cuerpo no puede hacer este tipo de grasas, por lo que tienes que buscar alimentos con OMEGA-3 para obtener sus beneficios.

Aquí te presento 3 alimentos con OMEGA-3


Aceite de Canola



aceite de canola

El aceite de soya y canola tiene la mayor cantidad de ácidos grasos omega-3 de todos los aceites de cocina. Probablemente ya tienes una botella en la despensa de tu cocina. A los chefs les gusta por su versatilidad para cocinar, hornear y freír.


Arroz Salvaje


arroz salvaje

Media taza de arroz salvaje crudo, que en realidad es una hierba, no un grano, contiene 240 mg de ácidos grasos omega-3. También contiene casi el doble de proteínas y fibra que el arroz integral, y es rico en vitaminas B, manganeso, zinc, potasio, fósforo y magnesio.


Linaza


linaza

La linaza tiene un tipo de omega-3 llamado ácido alfa-linolénico que luego se convierte en ácidos que se encuentran en los peces. También es posible cocinar con aceite de linaza. Dos cucharadas de linaza molida contienen 3,800 mg de omega 3.

Como puedes ver, hay muchos alimentos deliciosos para ayudarte a obtener los beneficios de los ácidos grasos omega-3 que son saludables para el corazón, estimulan el cerebro y combaten la inflamación.

¿Necesitas consumir menos sal? Conoce 3 sustitutos deliciosos

sal

A diferencia del azúcar, la sal es un mineral que necesitas en tu dieta: es un electrolito crucial para el cuerpo. El sodio es algo bueno, pero con moderación. Pero si por alguna razón necesitas consumir menos sal, existen varias opciones a las que puedes recurrir.

“El adulto promedio en consume casi tres más veces la cantidad recomendada de sal”.

Karina Heinrich, Nutricionista.

De acuerdo con las pautas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los adultos sanos no deben consumir más de 2,300 ml de sodio por día, pero la mayoría consume 3,400 ml.

“Comer demasiada sal puede elevar la presión arterial, aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer de estómago, así como causar gran retención de agua “.

Consumir menos sal puede ayudar a que los riñones trabajen mejor para eliminar el exceso de sodio en el organismo.

“El cuerpo retiene el agua en un esfuerzo por diluir el sodio. Esto no solo provoca hinchazón, sino que además los líquidos hacen que el corazón tenga que trabajar aún más”.

Esa es la mala noticia. ¿Las buenas?: Si estás dispuesto a cocinar en casa y experimentar con unos cuantos ingredientes extra en tu despensa, puedes consumir menos sal.

Hay muchas especias y hierbas fantásticas para condimentar tus comidas, por lo que ni siquiera extrañarás en sabor de la sal. La mayoría son ricas en nutrientes y tienen un excelente sabor.

Prueba algunas de las deliciosas sugerencias a continuación y verás cómo cambia tu consumo de sal diario.

Pimienta negra y cayena

pimienta negra y cayena

Si buscas maneras de hacer que las sopas, verduras y carnes sean más sabrosas, utiliza pimienta negra y pimienta de cayena. ¡Experimenta con especias sabrosas como estas, y ni siquiera extrañarás la sal!

Canela

canela

La canela es una especia maravillosa. Además de ayudar con la prevención de enfermedades, también es una gran alternativa a la sal.

La canela es increíble cuando se agrega a bebidas, productos horneados, granos, espolvoreado en frutas y verduras, e incluso en comidas como patatas fritas.

Orégano

orégano

El orégano no solo es un excelente aderezo, sino que también es una excelente alternativa a la sal porque agrega saborizante y distintivo condimento. El orégano es ideal con salsas, proteínas y granos.

Resumiendo: un poco de sal está bien, pero demasiada puede perjudicar tu salud.

Afortunadamente, hay muchas maneras excelentes de mantener tu comida sabrosa e interesante, con estos y muchos más ingredientes.

5 sorprendentes beneficios para la salud de comer cactus Nopal

propiedades de los nopales

Las personas en México y América Central han estado comiendo esta curiosa verdura verde durante miles de años. Hoy puede considerarse una comida prehispánica, que todavía se consume con mucha frecuencia.

Echa un vistazo a estas 5 formas en que Nopal puede mejorar tu salud:

Antiinflamatorio: se dice que el jugo de nopales tiene propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reparar las articulaciones, los tejidos musculares y trabajar contra la artritis.

Cuida la piel: Los nopales tienen alto contenido de antioxidantes y fitoquímicos, para combatir los radicales libres que causan arrugas y manchas de la edad

Mejora la digestión: Los nopales son ricos en fibra, lo que ayuda a actuar como un cepillo de limpieza para los intestinos.

Muchas de las enfermedades que combatimos provienen de un tracto intestinal poco saludable, la naturaleza fibrosa de la hoja de Nopal ayuda a la salud digestiva.

Acelera el metabolismo: Uno de los aspectos interesantes del nopal es su composición de vitaminas y minerales.

Contiene vitamina B6 junto con riboflavina, tiamina y niacina, que ayudan a regular las funciones de las enzimas y el metabolismo celular.

Un cuerpo en equilibrio hormonal con órganos sanos podrá hacer ejercicio y construir músculo más fácilmente, lo que ayuda a perder peso y tonificar.

Mejora la calidad del sueño: Los nopales contienen magnesio, que es útil como ayuda para dormir.

El magnesio ayuda al cuerpo a liberar la serotonina, lo que aumenta los niveles de melatonina para un sueño más relajado.

El nopal también es responsable de exquisitas recetas de cocina, que además de deleitar a los paladares más exigentes, también ayudan a mantener una salud óptima.

Haz un breve búsqueda en la red y encontrarás cientos de opciones para cocinar con esta maravillosa verdura 100% mexicana: el nopal.